二十几岁了，五十几岁人的师父，您也一样当得。只是今日太仓促了，什么都来不及准备，只能回头我们把拜师礼的一切都准备好了，再请了沈娘子来家里也好，我们去您家里也好，再正式给您磕头敬茶，正式拜师了。”

　　季善倒是不看重这些，无可无不可的道：“这些都是虚礼，有没有都不要紧，眼下要紧的，是把咱们的饭馆选好址，尽快收拾装饰一番，开张大吉。”

　　叶大掌柜忙正色道：“沈娘子放心，明日一早，我就带了叶广各处选址去，定会尽快给定下来的。只不知您的菜谱都属于什么菜系的，我们选址时，也好尽量避开同类型的饭馆酒楼，省得回头影响生意。”

　　季善笑道：“我那些菜，现在应当还没形成菜系吧？我就先简要与您说说吧。您听说过一种叫蜀椒的香料和一种叫辣椒的菜吗？前者又香又麻，后者则又辣又鲜，任何菜只要加了它们，都能立马活色生香，让人一开始吃时可能都不惯，但只要多吃上几筷子、几顿的，便会越吃越想吃，根本停不下来了。”

　　叶大掌柜果然见多识广，一听便点头道：“我听说过蜀椒，是从巴蜀一带传过来的一种香料吧？好像是听说过可以当成佐料做菜，但到底味道如何，我却没吃过。至于辣椒，就没听说过了，沈娘子都是打哪儿听来学来的呢？您可真是太见多识广，太能干了，先有那个皮蛋，如今又……”

　　说到皮蛋，冷不防又想到了冤死的长子，笑容一下子僵在了脸上，再说不下去了。

　　季善见状，也笑不出来了。

　　那可是一条活生生的人命，连旁观者听了都难受，何况亲生的爹娘呢？

　　她抿了抿唇，正要说话，叶大掌柜却已先笑起来，“那沈娘子的菜谱，便是以您才说的香麻辣鲜为主了？听起来倒是很独特，府城的人别的不追求，对新出的菜品倒是很追求，很喜欢尝新的，只要回头菜的味道真不错，咱们地方也选得好，服务也跟得上，肯定不愁没生意。”

　　季善见叶大掌柜振作了起来，也就把已到嘴边的话咽了回去，笑道：“菜的味道您不用愁，但凡吃过的人，就没有不夸的，就说罗小姐吧，身为府台千金，她什么好东西没吃过？却对我菜谱上的菜都欲罢不能，您便可以想象了。”

　　叶大掌柜笑道：“那我便安心了，明儿一早就开始找地方去……对了，沈娘子，菜品菜价您都打算怎么定位呢？虽然一开始咱们本钱有限，可能饭馆开不大，却也是可以走小而精的路线的，只要走得好了，应当能比薄利多销强些。”

　　季善早想过这个问题了，道：“我这些菜吃的就是个热闹红火，雅肯定是雅不了的，还是先别想什么小而精了。不过每样菜的成本摆在那里，肯定也不是人人都吃得上

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